CERTIFICACIONES
Descubre el significado de nuestras certificaciones
Demeter
Todos los productores de Surya están certificados por Demeter. Demeter es la marca de los productos de la agricultura biodinámica. Solamente se permite utilizar esta marca a los agricultores o procesadores que han firmado un contrato y son inspeccionados y certificados por la organización Demeter del país correspondiente. La verificación estricta y completa del proceso asegura que se cumple la Normativa Demeter de producción y de elaboración de los productos; sin ninguna laguna, paso a paso, desde la producción en el campo, pasando por todos los procesos de elaboración, hasta el envasado del producto final. Los requisitos de la Normativa Demeter son más elevados de lo que se exige a los productos ecológicos, y junto a unos requisitos muy especiales que fortalecen los procesos vitales de la tierra y de los alimentos. Los agricultores y los procesadores Demeter contribuyen activamente a crear un futuro digno, ofreciendo alimentos saludables con sabores distintivos, o como decimos “alimentos con carácter”. Demeter es la marca en la que usted puede confiar.
“Los agricultores biodinámicos devuelven más a la tierra de lo que le quitan cuando cultivan y crían animales”
ES ECO 001
Aunque la Agricultura Ecológica ya se empezaba a regular en España en 1989, es el Reglamento 834/2007 de la Unión Europea el que establece desde el 1 de enero de 2009 todas las cuestiones legales relativas al ámbito de aplicación, las normas de producción, el etiquetado o los controles.
En España, las competencias relativas al control y certificación de los productos de Agricultura Ecológica están derivadas a las Comunidades Autónomas que en su mayor parte disponen de sus comités propios de carácter público. No obstante, tanto Andalucía como Castilla La Mancha y Aragón han autorizado a algunas empresas privadas para actuar como organismos de control.
Todos estos organismos están capacitados para otorgar el distintivo correspondiente para que los consumidores puedan reconocer un producto propio de la Agricultura Ecológica.
GLOBALGAP
GLOBALG.A.P. comenzó en 1997 como EUREPGAP, una iniciativa del sector minorista agrupado bajo EUREP (Euro-Retailer Produce Working Group). El sector minorista británico conjuntamente con los supermercados en Europa continental comenzaron a tomar conciencia de las inquietudes crecientes en torno a la inocuidad de los alimentos, el impacto ambiental y la salud, la seguridad y el bienestar de los trabajadores y de los animales.
Su solución fue la siguiente: Armonizar sus normas y procedimientos y desarrollar un sistema de certificación independiente para las Buenas Prácticas Agrícolas (G.A.P.).
Las normas EUREPGAP ayudaron a los productores a cumplir con los criterios aceptados en toda Europa en lo relativo a la inocuidad alimentaria, los métodos de producción sostenible, el bienestar de los trabajadores y de los animales, el uso responsable del agua, los alimentos para animales y los materiales de reproducción vegetal. La armonización en la certificación también significó un mayor ahorro para los productores, ya que no tenían que someterse todos los años a diferentes auditorías con diferentes criterios.