SURYA
Asociación Española de Productores Biodinámicos
El origen de SURYA
Nuestro nombre “SURYA” surge de la mitología hindú. SURYA está considerado el DIOS DEL SOL (en su triple aspecto de deidad bienhechora que alumbra, vivifica y alimenta) y el que controla las estaciones agrícolas. SURYA BAI es el aspecto femenino de SURYA, es por ello que dotamos de significado la figura femenina del propio nombre representando un todo.
“La agricultura biodinámica está en armonía con la tierra y el cosmos”
Los 7 Proyectos que componen SURYA
En muchos escritos a SURYA se lo representa con 7 caballos que lo acompañan siempre, sus protectores.
SIETE proyectos fundadores unidos para formar una Asociación, con la MISIÓN de ofrecer alimentos biodinámicos, saludables, que aportan más que un valor nutricional, y que son alimentos llenos de energía y de vida.
Todos estamos certificados por DEMETER – certificación biodinámica-. Somos de diferentes zonas geográficas de España (Andalucía, Cataluña, Navarra y Castilla-La Mancha), y así aportamos un mayor conocimiento de los territorios. Somos productores de frutas, hortalizas, aceite de oliva virgen-extra, frutos secos y vinos, e insumos claves para la agricultura biodinámica, como son las semillas y los preparados biodinámicos. Todo esto hace que SURYA tenga sentido y sea el núcleo para caminar firmes hacia un mismo objetivo:
“Ser mejores agricultores comprometidos con la agricultura biodinámica”
Nuestros Valores
Estamos convencidos que uniendo nuestros esfuerzos llegaremos a más personas y de mejor manera.
Todos los asociados tenemos explotaciones familiares. Nuestros VALORES son la HONESTIDAD, la HUMILDAD y la ILUSIÓN del día a día, así como también estamos comprometidos con la constante INNOVACIÓN en nuestros proyectos. Para cada uno de nosotros conseguir que nuestro equipo humano se sienta feliz haciendo las diferentes labores del día a día es vital y todo ello con la premisa de CUIDAR DE NUESTRA MADRE TIERRA.
“SURYA apuesta por un comercio coherente
y responsable con el medio”
¿Por qué la biodinámica?
La agricultura biodinámica es un método de agricultura ecológica avanzada basada en el “Curso sobre Agricultura Biológico-Dinámica”, que Rudolf Steiner impartió para agricultores alemanes en 1924 en Koberwitz.
Los principios desarrollados en este curso son los fundamentos de la agricultura biodinámica actual.
El triple aspecto de dios SURYA, se manifiesta en nuestras fincas que son el reflejo de nuestra filosofía, son verdaderos agroecosistemas. En nuestras fincas gozamos de suelos vivos y vivificados a través de cubiertas vegetales y del empleo de compost biodinámico, donde favorecemos la conexión finca-cosmos alumbrada por la aplicación de los preparados biodinámicos. Todo ello contribuye a que produzcamos alimentos sanos, llenos de vida y energía, con la máxima vitalidad y sabor.