NUESTRA HISTORIA

Nuestra Hacienda San Ygnacio está localizada sobre los muros de un antiguo caserío del siglo XVIII, enclavada en el paraje denominado “Dehesa del Consejo”, término municipal de Carmona, a tan solo 10 minutos de esta población y a 20 minutos de Sevilla capital.

Las fincas que rodean la hacienda simulan ser una obra de Van Gogh, donde los Girasoles le dan la bienvenida a los viajeros que nos visitan. También cultivamos OLIVOS de la variedad GORDAL Y MANZANILLA, que cuentan ya con certificación ecológica.

“NUESTRA FRUTA DEL DRAGÓN SEVILLANA Y BIODINÁMICA”

Luis Manuel Pérez (cuarta generación de la familia como agricultor) con el afán de encontrar un cultivo que fuera rentable y que no necesitara de grandes cantidades de agua para su cultivo decide apostar, en el año 2016 con 120 PLANTAS y una superficie de 300 m2, por la especie vegetal conocida como la PITAYA o FRUTA DEL DRAGÓN, una variedad de cactus típico de las zonas tropicales de América, cuya flor que crece de noche y que apenas dura unas horas, se adapta muy bien a las condiciones climáticas de nuestra tierra, SEVILLA.

A día de hoy, ya contamos con una superficie de 1,5 has. con variedades de pulpa roja y blanca. Fruta que oscila entre los 200 y 900 gr. de peso.

DISPONIBILIDAD DE PITAYA: Desde Julio hasta Diciembre/Enero.

Con la incertidumbre de la agricultura, frente al cambio climático, encontramos en la PITAYA una alternativa en Andalucía.

Es por eso que nuestra intención es seguir creciendo, por nuestra cuenta o junto a otros cultivadores de este cultivo en nuestra finca ofreciendo:

• Arrendamiento de terrenos certificados en ecológico.
• Mantenimiento del cultivo.
• Tratamientos con productos eco.
• Polinización, recolección y venta de la pitaya.

Nuestra agricultura se basa en los métodos de AGRICULTURA ECOLÓGICA, no obstante estamos en plena conversión a AGRICULTURA BIODINÁMICA. Ser SOSTENIBLES y RESPETUOSOS con nuestra actividad, es una de nuestras máximas de cara al futuro.

“Nuestros clientes más exigentes se merecen PRODUCTOS DE CALIDAD y TOTALMENTE EN ARMONÍA CON NUESTRO ENTORNO”